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                                                                  澳门太阳城职工餐厅委托经营项目竞争性谈判公告

                                                                  2018年12月29日  

                                                                   

                                                                   

                                                                  为进一步加强职工餐厅保障工作,规范职工餐厅经营管理 ,提升餐饮服务水平 ,经学校研究决定 ,学生一餐厅四楼职工餐厅整体对外委托经营 ,项目编号sygz-fw18009 。本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则,委托经营单位的确定采用竞争性谈判方式。凡符合条件的餐饮企业均可报名参加竞争性谈判。

                                                                  一、委托经营餐厅简介

                                                                  1、学生一餐厅四楼为职工餐厅 ,工作日每天三餐  ,就餐人数约280人(随机客餐、培训,数量不确定) ;

                                                                  2、售餐形式:自助餐;

                                                                  3、建筑面积:营业面积2300㎡ ;

                                                                  4、能源配置:学校提供水、电、天然气供应 ,费用经营方负责;

                                                                  5、餐厅布局:按食品加工流程设置了切配间 ,操作间、售卖间、菜库、冷藏间等 ;

                                                                  6、设备设施:不锈钢操作台、货架、保温台、抽排系统等。

                                                                  二、谈判申请单位资格要求

                                                                  1、申请餐饮企业必须具备独立法人资格 ,持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照,如企业法人营业执照、组织机构代码证、食品经营(餐饮)服务许可证、餐饮专职负责人从业培训合格证、从业人员健康证等 。

                                                                  2、申请餐饮企业注册资金不低于100万元。

                                                                  3、申请企业驻店店长应具有高中以上文化程度或中级厨师以上等级资质 ,能够独立承担民事、法律责任,在社会活动中无不良记录 。从业人员应当持有效的健康证。

                                                                  4、申请企业必须从事餐饮经营经历两年以上,并取得良好业绩。

                                                                  三、谈判文件的获取

                                                                  1、参加本次竞争性谈判申请单位  ,请携带:营业执照副本(盖章的复印件)、税务登记证副本(盖章的复印件)、组织机构代码证副本(盖章的复印件)、法定代表人证明书(原件)及法定代表人授权委托书(原件)及委托代理人身份证(原件及盖章的复印件)等 。于2018年12月29日至2019年1月2日,每日上午8:00时至11:30时 ,下午13:30时至17:00时 ,到澳门太阳城主楼715购买谈判文件 。

                                                                  2、谈判文件售价人民币200.00元/本,售后不退(购买地点:一号办公楼222室 ,须刷卡交费) 。

                                                                  四、谈判响应文件的递交

                                                                  1、递交谈判响应文件的截止时间:2018年1月4日下午16:00时前 ,逾期送达的或不符合规定的谈判响应文件将被拒绝。

                                                                  2、递交谈判响应文件的地址:澳门太阳城主楼715室。

                                                                  五、联系方式

                                                                  联系人:王 浩

                                                                  联系电话:0459-5510172 13936778787